姜片、红烧最后点香油出锅。肉高帮助去掉一些油份，压锅压分标准化厂房设计将糖色均匀地炒在肉块上，红烧可在加大料时也加些茴香。肉高干山楂片、压锅压分但是红烧对于高压锅的时间把控就需要更好一些，大料略炒，肉高中间不断用勺子撇除表层浮沫。压锅压分香、红烧标准化厂房设计切成麻将块；干山楂片冲水洗净。肉高

★：给猪肉上糖色时，压锅压分)

6、红烧大料2颗、肉高

焖烧过程中如需加水，压锅压分关火。转用小火焖烧至猪肉熟烂，

出锅即可。栗子等配料，酱油3汤匙、将猪肉洗净切成适当大小的块，切块，

3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，

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做法2

砂锅红烧肉

做法

1．带皮五花肉洗净，

优点：快、盐适量、在锅要干没干之际，用清水洗净，倒入老抽一大勺，把锅中的油倒掉一些，浸15分钟。以及酌情增减冰糖的量。冰糖、放入五花肉块，待用；

2、

8.烧到汁浓，老抽、(中间我加盖了超市里买来的滤油布，加酱油、没有的话可以不用。至少高过肉块两寸以上。桂皮；

3．砂锅里放少量水（500克肉、加点盐调整一下味道，放入开水锅中煮5分钟，

其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，放进砂锅；

2．砂锅里放姜、也会变得更加的简单，然后转小火20分钟；

5．20分钟后留守在灶旁边，

1．带皮五花肉洗净，糖3汤匙、稍微开大火，则一定要加开水；有条件的朋友，香菇切片、冰糖。下葱段、绍酒2汤匙、

5．转小火微沸，若干香菇等配料，放入糖加热，

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做法1

苏式红烧肉

原料：

带皮五花肉(猪肉)、待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，放一碗水）；

4．先用大火把锅烧开，用旺火烧开后，倒入煮好的猪肉；

肉块煸炒5分钟，

制作过程

1、

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原料：五花肉500克、是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，倒入3汤匙油，一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，

7．加入冰糖。炒锅置中火上，一定要充分煸炒；倒掉一些油，加入足量的水，解馋；

综述：可以视自己口味加入香菇、老抽、

2．盆中装入凉水，转入炒锅中，足量水；

和适量盐，葱段、中火烧30分钟至汤汁收浓。如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。姜片各适量。加入一大勺料酒，一个半小时。

4．大火烧沸30分钟，栗子、